Czego nie jeść?
Zatrucia pokarmowe
Gdy jesteś w ciąży, zmiany hormonalne w Twoim ciele powodują obniżenie odporności, co zwiększa Twoją podatność na infekcje i choroby. Dlatego też unikanie zatruć pokarmowych jest bardzo ważne.
Oto kilka wskazówek co robić, by uniknąć zatruć pokarmowych:
- rozmrażaj produkty w mikrofalówce lub lodówce, a nie w zlewie lub na blacie
- gotuj tak, aby żaden kawałek mięsa czy ryby nie pozostał surowy
- trzymaj osobno produkty ugotowane i surowe. Nie używaj tych samych narzędzi do ich przygotowania, szczególnie noży czy desek do krojenia
- utrzymuj kuchnię w czystości
- myj i dokładnie susz ręce zanim zaczniesz przygotowywać posiłek
Listeria
Jest to rodzaj bakterii, znajdujący się w niektórych produktach spożywczych, powodujący chorobę zwaną listeriozą. Od momentu zarażenia do momentu wystąpienia objawów może minąć nawet 6 tygodni. Jeżeli choroba zostanie przeniesiona na nienarodzone dziecko, może mieć poważne konsekwencje, takie jak infekcje dziecka, a nawet poronienie.
Najbezpieczniej będzie, jeśli będziesz jadła tylko dobrze umyte, świeżo ugotowane produkty. Resztki można jeść, ale tylko jeśli były dobrze zamrożone lub przechowywane w lodówce, nie dłużej niż 1 dzień.
|
|
